Post by account_disabled on Dec 10, 2023 7:28:51 GMT
疫情期间，外卖业务呈现良好增长态势。当情况开始好转时 许多公司的工作措施还允许员工每周在家工作2-3天，使订餐成为每天就餐的选择。再加上为餐厅提供便利的食品配送服务提供商平台。并且还有不错的促销活动 吸引曼谷的餐厅加入该平台 及其他省份 对于同时拥有店面和送餐服务的餐厅，我们有 6 种好技巧，可以通过送餐创造比店面更多的销售额。 菜单不同且有趣。 例如，您销售大蒜和猪肉末。然后将菜单命名为“Kra Phoeo Minced Pork” 顾客不会觉得有必要订购。我们必须放入故事。而一些细节，比如罗勒肉末、5种干辣椒烤肉、或者麻辣罗勒肉末等等，应该是一个抓耳、抓眼、邀你点餐的菜单名称。 易于理解的菜单名称 从第一点继续 菜单名称实际上是不同的。但必须是一个容易理解的名字。这不是一个让你皱眉的名字。你必须想象菜单是什么。因为如果名字太奇怪的话 这可能是顾客不敢订购的东西。 送货菜单不必与店面相同。
从店面拿菜单来送货上门销售并没有错。但别忘了店前的顾客 与通过应用程序订购的客户 电话号码清单 可能不是同一个群体，app里的顾客会点不同的时间、不同的菜单，所以菜单不一定要一样，比如店门口的油炸食品菜单就很不错。但送外卖的时候，食物的质量可能不太一样。不如在店里买的好吃。 图片精美，画面清晰，展现出美食的亮点。 应用程序中的食物图像 它只是一个小矩形图像。食物摄影必须特写才能清楚地看到元素。没有必要看到整个盘子。但你必须看看并知道菜单是什么。如果是脆皮猪肉 酥肉一定要看得清楚。或 Yen Ta Fo 菜单 你必须拍照来展示每个元素，以便顾客在点餐时知道他们会吃什么。 参与应用程序的促销活动 如果您通过该应用加入活动，请不要认为您已经支付了 GP（毛利润）。
还能剩下多少利润？为什么一定要有50%折扣或者买一送一促销？商店能做的是 将新菜单作为清淡菜单或开胃菜带入活动中。鼓励顾客点餐厅的其他菜单项。参与应用推广活动的优势 除了帮助增加销量之外 也增加了可见度 帮助店铺做好宣传。并接触新的客户群体 照顾好骑士。 促使顾客决定从我们餐厅点餐的一个重要因素是骑手或送餐员。如果骑手到达商店，那么他必须等待很长时间。取消订单的可能性很大。或者骑手等待而没有座位。
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